Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat dans la cuve puis mixer 10 s à vitesse 9.
Introduire le beurre en morceaux et mélanger pendant 2min30 à 50°C, vitesse 2.
Ajouter le sucre et les œufs entiers, mélanger 40 s à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, mélanger 20 s à la vitesse 4.
Mettre l'appareil dans un moule (diam 22cm) beurré et fariné, puis enfourner 30 min.
Conseils
- Piquer le gâteau avant sa sortie du four ; la lame doit être sèche.
chocolat71 — 10. décembre 2016 - 11:40
Très bonne recette mais effectivement j'ai mis moins de sucre car le chocolat est déjà bien sucré. Recette mise dans mes favoris ! Merci