Moelleux au chocolat

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol.

Mixer 10 s à vitesse 9.

Ajouter le beurre.

Faire fondre 3 min à 50°C à vitesse 2.

Ajouter les œufs, le sucre et la farine.

Mixer 45 s à vitesse 4.

Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°C.

Beurrer les ramequins.

Remplir les ramequins aux 3/4.

Enfourner pour 10 à 12 min.

Les moelleux sont cuits lorsque l'extérieur ressemble à un biscuit et l'intérieur coulant.