Moelleux au chocolat sans beurre

Préchauffer le four à 200 degrés

Mettre le chocolat dans le bol et mixer 5 sec vit 9

Ajouter le lait

programmer 2 mn à 70 degrés vit1

Ajouter le mascapone mixer 1 mn vit 6

Racler les bords du bol

programmer 1 mn vit 3 et y ajouter les œufs un à un 

Ajouter le sucre mixer 30 sec vit 3

Ajouter la farine mixer 20 sec vit 6

la pate est prête ( elle est assez liquide mais c'est normal )

Verser la préparation dans un moule et enfourner 20 mn à 200 degrés 

laisser tiédir 5 mn avant de démouler