Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le bol et mélanger 1 min / vitesse 3.
Ajouter les œufs un à un par le haut du couvercle.
Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau 1 min / vitesse 3.
Délayer le café soluble dans la crème tiédie au micro-ondes et mettre dans le bol.
Mélanger 30 s / vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à manquer et cuire 30 min.
Démouler une fois tiédi et saupoudrer de sucre glace ou napper de glaçage au café.
Coala1 — 2. avril 2023 - 22:34
Pourriez-vous me donner le diamètre du moule svp. Merci
Invité — 17. septembre 2020 - 14:31
Recette qui donne un gateau très moelleux. J'ai rajouté des noisettes légèrement broyées sur le dessus pour le côté croquant, excellent.
Pour la prochaine fois je diminuerai la dose de sucre et je ferai fondre le beurre.
talie.d — 4. mars 2018 - 00:11
Super ce moelleux au café! rapide et très bon! je n'avais pas de fleurette, j'ai remplacé par de la crème fraîche.