Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, placer le fouet, les œufs et le sucre pour 15 min / 37°C / vitesse 3.
Retirer le fouet et mettre à la place la fleur d'oranger, la crème, la farine et la levure pour 20 s / 80°C / vitesse 8.
Verser la pâte dans un moule chemisé et enfourner pour 30 min.
Faire fondre le beurre, le badigeonner sur le gâteau et saupoudrer de sucre.
Info: ne faites pas comme moi, lisez bien et ne mélangez pas directement le sucre et le beurre, ce qui vous évitera l'espèce de pâte étrange.
Lamikamak — 24. septembre 2017 - 19:06
Super simple et très sympa. Bien gonfle et pas compact. J'essaierai avec 40g de fleur d'oranger la prochaine fois pour le sentir un peu plus. Merci
sophie51687 — 12. février 2017 - 21:13
Le goût est conforme à l'odeur Très bon gâteau que je mets dans mes favoris. Merci
sophie51687 — 12. février 2017 - 17:45
Simplissime recette. L'odeur à la sortie du four est juste affolante pour les papilles... Vivement ce soir !
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 16:59
Merci de ce(s) retour(s) !