Préparation
1- Mettre le lait, la vanille, le beurre dans le Couvercle verrouillé et faire chauffer 6’/80°/Sens de rotationvit1 puis réserver.
2- mettre les oeufs, les jaunes, le sucre et la farine dans le Couvercle verrouillé et mélanger 1’/ Sens de rotation vit1.
3- mettre le fouet, verser le lait dans la préparation et mélanger 1’/Sens de rotation vit1.
4- laisser reposer 1 au frigo ou toute la nuit puis rajouter un peu de rhum ambré.
5- mettre dans les moules, voilà une petite technique pratique pour ne pas en mettre partout avec une gourde de sport.
6- cuire 15’ à 200° puis 1 à 170°.
Conseils
- Utiliser une gourde de sport pour remplir les moules!
gruchy florence — 11. février 2018 - 12:18
Super recette J'en ai essayé plusieurs et avec celle là j'ai réussi Par contre je les ai fait cuire 25 minutes car je les aime coloré
— 23. octobre 2016 - 14:54
j'adore la recette merci
— 31. mai 2016 - 22:59
batlol06 — 19. décembre 2015 - 18:32