Préparation
Dans le bol, placer le fouet, les œufs et le sucre pour 5 min / 37°C / vitesse 3.
Ajouter la farine et la levure et mélanger 1 min / vitesse 3.
Verser la pâte dans des moules et cuire 15 min à 180°C.
Démouler et laisser refroidir 1 jour.
Le lendemain, préparer un sirop en portant le sucre et l'eau à ébullition pendant 10 min.
Ajouter le rhum et porter à nouveau à ébullition.
Remplir les pots à l'aide des babas et répartir le sirop.
Les retourner et les laisser à l'envers jusqu'à ce qu'ils soient entièrement refroidis.
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