Mini babas au rhum en bocal, cadeau gourmand

Préparation 1440 min · Total 1455 min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 2.67/5 (3 avis) · 2 favoris Dessert
Mini babas au rhum en bocal, cadeau gourmand

Préparation

Dans le bol, placer le fouet, les oeufs et le sucre pour 5mn, 37, 3. Ajouter la farine et la levure et mélanger 1mn, 3. Verser la pâte dans des moules (à cannelés pour moi) et cuire 15mn à 180. Démouler et laisser refroidir 1 jour. Le lendemain, préparer un sirop en portant le sucre et l'eau à ébullition pendant 10mn. Ajouter le rhum et porter à nouveau à ébullition. Remplir les deux pots à l'aide des babas (pensez qu'ils vont beaucoup gonfler!) et répartir le sirop. Les retourner et les laisser à l'envers jusqu'à ce qu'ils soient entièrement refroidis.

 

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Papilles-on-off — publiée le 13 mars 2015 · mise à jour le 13 mars 2015

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