Préparation
Beurrer un moule rectangulaire de 30 x 20 cm environ.
Mettre tous les ingrédients de la couche 1 dans le bol, mixer 15 s / vitesse 8.
Tasser cette préparation dans le moule et cuire 25 à 30 min à 180°C.
Pendant ce temps, préparer la couche 2 : mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 40 min / 120°C / vitesse 2.
Verser cette préparation encore chaude sur la couche 1.
Préparer la dernière couche : mettre le chocolat en morceaux dans le bol, mixer 10 s / vitesse 8.
Ajouter le beurre et régler 5 min / 50°C / vitesse 2.
Verser sur les deux couches précédentes et lisser.
Mettre au frigo au moins 4 h (ou une nuit). Couper en petits carrés.
Conseils
- Faire de toutes petites parts.
- Se congèle très facilement.
- Meilleur le lendemain !
Invité — 24. novembre 2016 - 08:02
Je vais essayer mais pourquoi parlez-vous d'agar agar ou de cacahuète ? Il n'y en a pas dans les ingrédients...
Par contre, vous mettrez de cuire à 120° mais le TM31 ne va que jusqu'à 100°, ça ira aussi ?
Merci par avance pour la réponse
Invité — 18. novembre 2016 - 06:17
Lorsque je lis les commentaires je vois de l'agar agar et des noisettes cela ne correspond pas à cette recette ?