Préparation
Mettre le lait concentré sucré et la noix de coco dans le bol et mélanger 20 s / vitesse 3.
Programmer 7 min / 70°C / Sens inverse / vitesse 3.
Réserver cette préparation au frais. Laver le bol.
Mixer les morceaux de chocolat 5 s / vitesse 10, puis les faire fondre 4 min / 50°C / vitesse 1.
Enduire chacune des empreintes d'un moule à mini-financiers en silicone directement au pinceau en prenant bien soin de couvrir les parois et les angles.
Faire durcir au congélateur 10 min environ. Si les parois sont trop fines, renouveler l'opération (important pour le démoulage).
Remplir les empreintes avec le mélange coco et recouvrir avec le restant de chocolat en lissant bien.
Mettre au frais jusqu'à durcissement total et démouler délicatement.
chouchourex53 — 29. février 2020 - 21:05
Merci pour cette très bonne recette ne pas hésiter à mettre deux couches fines de chocolat pour un bon croquant à la dégustation de ces lingots biens frais c est encore meilleur ....
v.r.t.v.l.n. — 30. décembre 2019 - 08:45
Cela fait plusieurs fois que je l'ai fais et je n'avais pas laissé de commentaire je viens réparer cet oubli surtout que mon mari qui est fan de noix de coco ne s'en lasse pas. Merci pour le partage.
Domi380 — 23. décembre 2019 - 12:42
pas facile à démouler, le chocolat a tendance à rester sur le moule, même souple
Invité — 17. avril 2018 - 20:10
On adore !!!! Merci
tortue88 — 1. février 2017 - 01:15
Un pur régal ! Tout est dit ....