Préparation
Mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé
Préchauffer le four à 180°
Mettre les blancs d'oeufs et le sucre dans le Couvercle verrouillé , faire tourner vit 3 1/2 surveiller , jusqu'a ce que les blancs soient bien fermes
Ajouter la poudre d'amandes , et programer 5 mn / Sens de rotation Vit 3 , à l'arret si le mélange n'est pas bien fini , le finir avec une spatule doucement pour ne pas casser les blancs
Mettre un moule en papier dans des moules à muffins, remplir aux 3/4 les moules et enfourner 15 ou 20 mn
Déguster lorsqu'ils sont froids
Conseils
- Une façon tres agréable de proffiter les blancs d'oeufs
mamiekinder — 3. mai 2022 - 07:52
73genix38 — 3. mai 2022 - 07:47
Variante faite avec 80g de sucre, 200g de noisettes concassées et 2 blancs d'œufs
mamiekinder — 2. mai 2021 - 20:33
mamiebisous — 2. mai 2021 - 19:00
Très bonne recette
Invité — 5. février 2017 - 12:36
mamiekinder — 5. février 2017 - 12:28
Invité — 5. février 2017 - 12:15
Impossible de monter des œufs en neige
ne met on pas une pincée de sel ???
decue
je continue quand même
mamiekinder — 1. juin 2016 - 15:57
Invité — 1. juin 2016 - 15:41
Sylvette0505 — 9. octobre 2015 - 22:32