Préparation
mettre le lait et la levure dans le bol et chauffer 1min/37°c /vitesse 2
ajouter la farine ,les oeufs,lesucre ,le sel et pétrir 10 min/
ajouter le beurre ramoli (non fondu) par petite quantité sur les couteaux en marche et pétrir 8min /
trasvaser la pâte dans un grand saladier,couvrir d'un film alimentaire et laisser la pâte doublé de volume
étaler la päte sur un plan de travail bien fariné decouper à l enporte piéce les bonhommes leurs mettre sur une plaque pouvant aller au four
ajouter des pépittes de chocolat pour faire la bouche et les yeux.
laisser la pâte lever une seconde fois
dorer au jaune d'oeuf dilue avec quelques gouttes de lait
faire cuire au four 180°-200° pendant 15 min
manalo83 — 5. décembre 2016 - 21:40
ils sont beaux et tout chauds ! verdict demain au petit déjeuner !
— 24. novembre 2016 - 15:48
un regale
— 12. novembre 2016 - 18:31
excellente recette!!! j'ai pu en faire 11 avec un emporte-pièce.
— 23. décembre 2015 - 21:28
— 22. décembre 2015 - 07:41
— 22. décembre 2015 - 07:40
MARTINE - 51 — 5. décembre 2015 - 17:09