Makrouts

Mettre la semoule, la farine, le beurre et la fleur d'oranger dans le bol.

Cuire 6 min à vitesse 1 en mode mijotage.

Mettre les dattes dénoyautées dans le panier cuisson.

Mettre 500 g d'eau dans le bol, insérer le panier et cuire 10 min à Varoma vitesse 1.

Vider l'eau du bol.

Mettre les dattes, le sucre glace et la cannelle dans le bol.

Mixer 30 s à vitesse 6.

Couper la boule de pâte à gâteau en 4 et former des boudins.

Creuser le centre avec les doigts et déposer un boudin de crème de datte.

Refermer en pinçant la pâte à gâteau avec les doigts.

Faire frire dans l'huile chaude.

Tremper dans le miel tiède avant de laisser refroidir sur une grille.