Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Mettre le sucre en poudre et les œufs entiers dans le bol.
Programmer 2 min / vitesse 5.
Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sel, la fleur d'oranger, le miel, la farine et la levure chimique dans le bol.
Programmer 5 min / 60°C / vitesse 3.
Verser la pâte dans les moules à madeleine et recouvrir de perles de sucre.
Cuire pendant environ 10 min.
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