Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Mettre le beurre ramolli et le sucre dans le bol.
Programmer 1 min / vitesse 1.
Si le beurre n'est pas ramolli, le placer 20 s au micro-ondes.
Ajouter le sucre vanillé, le sel et l'œuf.
Mélanger 1 min / vitesse 2.
Ajouter la farine et le bicarbonate dans le bol.
Mélanger 1 min 30 / vitesse 1.
Ajouter les 5 c. à s. de lait dans le bol.
Mélanger 1 min / vitesse 1.
Mettre la pâte dans une poche à douille et former des M sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner environ 15 min en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir.
Conseils
- Vous pouvez les manger nature ou, si vous voulez, faire chauffer du chocolat noir, blanc ou au lait et tremper les à moitié.
- Laissez refroidir, un petit coup au frigo et conservez vos biscuits dans une boîte hermétique.
geetyo — 13. novembre 2016 - 04:19
Très bons, tout le monde a aimé ! Mais pourquoi lorsque je les ai mis au four, ils se sont affaissés sous l'effet de la chaleur ? Du coup, une fois cuits ils étaient pratiquement lisses. Pourtant ma pâte ne paraissait pas spécialement liquide. C'est juste une question de visuel car ils sont vraiment bons !!!