Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Casser 10 œufs dans le bol du Thermomix, mettre le fouet et battre 2 min / vitesse 2,5. Réserver dans une jarre.
Mettre le lait, le sucre et la vanille dans le bol. Cuire 5 min / vitesse 1 / température 90°C.
Programmer 2 min / vitesse 4. Ajouter les œufs par l'orifice doseur.
Verser la préparation dans un moule à manqué posé sur la lèchefrite du four. Ajouter un fond d'eau. Cuire 40 min à 180°C.
Déguster bien frais.
kika44 — 4. novembre 2021 - 20:22
super bonne recette, et ultra facile
delphinelt — 21. février 2020 - 10:28
Bonjour merci pour la recette,le lait demi ecremé ca va aussi?Merci
MamieYoYo — 5. août 2019 - 14:58
Voilà la vraie recette. Il faut d'abord faire bouillir le lait et ensuite ajouter les oeufs, c'est ce que faisaient mes grands-mères.
J'ai 2 bol, cela facilite bien la tâche
Merci pour votre partage
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co2402co — 17. avril 2018 - 19:14
Excellent, super facile un rėgal
Invité — 31. mai 2016 - 22:34
Merci pour votre commentaire sa fait super plaisir uns contente qu'elle vous plaise