Préparation
Mixer les noisettes 1 min / vitesse 10, puis réserver.
Dans le bol, mettre les œufs et le sucre. Mixer 10 s / vitesse 5.
Ajouter le beurre mou. Mixer 30 s / vitesse 4.
Mixer 1 min 30 / vitesse 4, verser en pluie la farine, la poudre de noisette, la levure et le sel. Racler les parois et mixer à nouveau environ 15 s si le mélange n'est pas homogène.
Couper chaque barre de chocolat (10 g chacune) en 4. Si le chocolat est un peu mou, le mettre au congélateur le temps de la préparation. Pour un gain de temps, tout couper au couteau, même les barres entre elles.
Verser les morceaux de chocolat dans le bol. Mélanger 1 min / Sens inverse / vitesse 1.
Verser dans le moule, en silicone de préférence (pour un meilleur démoulage), et mettre au four chaud 200°C pendant 20 min.
Avant de servir, passer 30 s au micro-ondes. Le gâteau se mange un peu tiède pour que les morceaux de chocolat soient fondants.
elise roy — 3. janvier 2018 - 23:36
Super recette très simple à réaliser.
j’ai enlevé un peu de sucre....70 g au lieu de 100 et j’ai trouvé cela excellent!