Préparation
Mettre le fouet dans le bol, puis ajouter les œufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé.
Programmer 6 min / 37°C / vitesse 4.
À la sonnerie, programmer 6 min / vitesse 4.
Ajouter la farine et le sel, mélanger 5 s / vitesse 3.
Après avoir enlevé le fouet, mélanger à la spatule.
Verser dans un moule à Lamala préalablement beurré à l'aide de beurre fondu et d'un pinceau.
Faire cuire environ 30 à 35 min à 180°C.
Conseils
- Le temps de cuisson est à adapter à la taille et matière du moule (terre cuite ou inox) ; pour vérifier la cuisson, piquer la lame d'un couteau, si elle sort sèche : c'est bon !
- Si on souhaite faire 2 Lamalas, on peut doubler la recette (sans modifier les temps de mélange).
sarah_la_gourmande — 13. avril 2020 - 09:37
Très bonne recette
excellent j'y ai ajouté un peu plus de vanille, du citron et 1/4 de sachet de levure chimique. Dans un moule de lamelle en terre (comme c'est la tradition ici en Alsace) j'ai cuit 30min.
Invité — 11. avril 2020 - 21:58
Très déçue ça n'a pas monté je ne conseille pas cette recette il manque de la levure, la pâte cuite est compact
Invité — 22. mars 2018 - 19:20
Je découvre les commentaires: trop chou
Invité — 22. mars 2018 - 19:18
argy: merci
Invité — 23. avril 2017 - 09:38
Super recette merci pour le partage en doublant la recette cela fait un gâteau délicieux +++++
Invité — 16. avril 2017 - 19:27
Avec ce week end de Pâques, j'en ai fait pour toute ma famille, ils ont tous adoré ! Recette validée !
Invité — 16. avril 2017 - 10:26
Fait 2 fois déjà. Excellente recette
Nathalie H — 15. avril 2017 - 15:53
Tester avec 30 minutes. Impeccable.
DebLux — 4. février 2017 - 15:11
Bon mais pas exceptionnel, je ne la referai pas