La nuit d'Halloween

Casser les 2 œufs dans le bol du Thermomix puis ajouter 150 g de sucre en poudre et mixer 15 s / vitesse 4.

Ajouter 100 g d'huile végétale, 1 yaourt (nature ou aux fruits) et mixer à nouveau 15 s / vitesse 4.

Incorporer 160 g de farine et 2 c. à c. bombées de levure chimique et mixer 15 s / vitesse 4.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 35 min.

Une fois le gâteau refroidi, décorer avec du coulis de fruit rouge.

Mettre le sucre en poudre dans le bol et mixer 10 s vitesse 10. Réserver le sucre glace obtenu.

Ajouter la poudre d'amande et mixer 10 s vitesse 7.

Ajouter le sucre et mixer 10 s vitesse 3.

Ajouter les blancs d'œufs et les 5 gouttes de colorant alimentaire rouge pour donner la couleur chair puis mixer 30 s vitesse 4.

Réserver la pâte au frais durant 30 min avant de l'utiliser.

Faire des rainures sur les amandes émondées avec la pointe d'un couteau, puis frotter les rainures avec du cacao en poudre non sucré pour l'effet "ongles sales".

Sortir la pâte et façonner les doigts assez fins.

Poser l'ongle au bout des doigts et faire des traits avec la pointe du couteau pour imiter les phalanges.

Les faire cuire 10 min à 160°C.

Décorer les doigts avec du coulis de fruits rouges puis les planter dans le gâteau.