Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2.
Dans le bol, mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Mixer 30 s / vitesse 4.
Ajouter la crème liquide.
Mixer 15 s / vitesse 3.5.
Ajouter la poudre d'amandes.
Mixer 15 s / vitesse 3.5.
Répartir les fraises dans 4 cocottes.
Verser le contenu du bol dans les cocottes.
Placer au four 20 min.
Laisser les gratins refroidir et les placer au frais.
Au moment de servir, saupoudrer des pistaches.
Jujul42 — 11. juin 2024 - 08:41
J'ai adoré cette recette, simple et délicieuse.
isafost — 10. juin 2024 - 19:55
Très bon dessert avec les fraises du jardin. Un délice aussi bien tiède que froid
Invité — 8. avril 2017 - 13:14
Très bon dessert.
J'ai mis moins de sucre (35 g et un sachet de sucre vanillé
Nous n'avons pas pu attendre que ça refroidisse !
Merci pour votre recette, on s'est régalé !