Préparation
Mettre le beurre, les carambars et les chamallows dans le bol.
Programmer 90°C / vitesse 1 pendant 7 min.
Programmer 3 min / vitesse 3.
Mixer 30 s / vitesse 6.
Ajouter les 250 gr de riz soufflé chocolat.
Mélanger avec la préparation aux carambars / Sens inverse / vitesse 2 pendant 30 s.
Mélanger un peu avec la spatule.
Mixer à nouveau 10 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser dans un plat rectangulaire.
Aplatir avec la spatule pour uniformiser la texture.
Mettre au réfrigérateur 30 min.
Couper en petit carré ou rectangle selon vos envies.
A déguster tel quel ou décorer de vermicelle coloré.
Se conserve très bien en boîte hermétique ou pot en verre pendant une semaine, même deux.
Conseils
- Mettre de l'eau chaude dans le bol afin de décoller les résidus de carambars
- Si votre beurre est à température ambiante, vous pouvez réduire le temps de cuisson à 8 min. Il faut que la préparation aux carambars soit bien émulsionnée.
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