Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf la crème fraiche dans le Couvercle verrouillé 6mn /80°/ vitesse 3.
A l'arrêt de la minuterie ajouter la crème fraiche et mixer 7 sec/ vitesse 5.
Laisser refroidir au frais puis verser dans un bac à glaçons et mettre au congélateur minimum 3 heures.
Mettre les glaçons de glace dans le Couvercle verrouillé mixer 1 mn/ vit 6 en aidant avec la spatule de TM.
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à cette recette froide avant de mettre en bac pour faire une variante tel que des myrtilles ou des billes de chocolat noir etc...
A déguster sans modération
Conseils
- utiliser des bac à glaçons en silicone pour un démoulage facile
volluta — 11. août 2024 - 13:31
Testée récemment avec de la vanille liquide. J'en ai mis l'equivalent de 2 cuilleres à soupe et le résultat est bien parfumé Je mets la préparation refroidie dans ma turbine a glace 60mn et le résultat est top. A dégsuiter immediatement.Je vais essayer avec des sucres parfumés au coquelicot, violette, cannelle en gardant les memes proportions.
Moski — 9. septembre 2023 - 11:41
Mimer:Merci pour l'astuce du sac congélation
ptitange2909 — 11. août 2020 - 17:02
Pas assez le goût de vanille à mon goût, la prochaine fois j'utiliserais directement de la gousse de vanille. Je vais essayer d'autre recette je pense
isa333 — 1. décembre 2019 - 12:35
Très déçu aucun goût malgré une gousse de vanille en plus goût à l'eau!!
Mimer — 24. novembre 2018 - 13:16
Recette testée et adoptée !! Merci pour ce partage ! J'ai rajouté 2 cac de vanille et une gousse de vanille et j'ai dû mixer un peu plus d'une minute à la fin pour avoir une super consistance ! Petite astuce: j'ai mis la glace dans un sac congélation ikea et je l'ai posé à plat dans le congelateur, super simple à démouler ensuite !
— 23. octobre 2017 - 09:48
un peu déçue par la consistance. Elle ressemble plus à un sorbet qu’à une crème glacée. Faut il mettre de la crème entière?
— 18. septembre 2017 - 20:17
Super recette! Moins sucrée qu'une glace du commerce et bien meilleure! A sortir 20 Minutes avant la dégustation.
OFER — 7. août 2017 - 17:44
Excellente recette, rapide et facile - Avons apprécié le résultat - servi dans des coupes avec du caramel beurre salé fait avec momo ! un délice !
Cmoa38 — 31. juillet 2017 - 17:32
Tout d'abord merci d'avoir partagé votre recette de glace à la vanille Personnellement depuis un certain temps je mets du sirop de glucose ( facile à trouver maintenant en grandes surfaces) dans toutes mes glaces sorbets y compris . Evidemment je diminue d'autant la dose de sucre. Cela évite aux glaces de cristalliser.
frefy — 30. juillet 2017 - 15:53
Très bonne recette !! Merci pour le partage