Glace rhum coco ananas

La veille au soir, verser la crème de coco dans des bacs à glaçons.

Le lendemain matin, nettoyer l'ananas, le couper en gros morceaux et le mixer 10 s, vitesse 4.

Rincer le bol et bien le sécher.

Mettre le sucre roux et le sucre vanillé dans le bol pour 5 s, vitesse 7.

Ajouter le rhum et les glaçons de crème de coco.

Mixer 1 min, vitesse 6.

Ajouter le fouet pour 1 min, vitesse 3 en incorporant l'ananas au fur et à mesure par l'orifice du gobelet.

Remettre au congélateur pour 2h.

Servir avec un peu de noix de coco et de l'ananas frais.