Préparation
Mettre les fruits dans le bol et mixer 2 min / vitesse 7.
Ajouter le sucre glace, les jaunes d'œufs et la crème fraîche et mixer 1 min 30 / vitesse 6.
Mettre dans un bac allant au congélateur et congeler minimum 6 heures.
Le lendemain, sortir la glace 10 min avant de la déguster ou la passer quelques secondes au Thermomix vitesse 2 avant de la servir.
Conseils
- On peut ajouter des morceaux de meringues concassées dans la préparation et bien remuer avant de la mettre au congélateur.
orkydee — 17. juillet 2017 - 19:19
Super recette on à adoré Merci