Glace Matcha (Thé japonais)

Dans le bol, mettre le lait, le thé matcha, le sucre, le lait en poudre et le jaune d'œuf.

Faire chauffer 7 min à 80°C et vitesse 3.

Ajouter la crème.

Laisser refroidir complètement, puis mettre en sorbetière.

Déguster dès la sortie de la sorbetière ou réserver au congélateur et sortir un moment avant de la manger.