Préparation
Congeler les malabar la veille.
Mettre les malabar dans le bol et mixer 30 s / vitesse 3.
Ajouter l'eau dans le bol et mixer 4 min / 100°C / vitesse 3.
Mettre l'eau dans les bacs à glacons et jeter la boule de chewing gum qui se sera formée.
Congeler l'eau au malabar.
Le lendemain, mettre les glacons dans le bol et donner 3 impulsions TURBO : 1 fois 3 s, 1 fois 2 s, 1 fois 1 s.
Ajouter l'œuf et mixer 1 min 30 s / vitesse 5.
Insérer le fouet et mixer 1 min / vitesse 3.
Déguster.
Conseils
- Je n'ai pas testé avec les malabars congelés, mais je testerai la prochaine fois.
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