
Préparation
Mélanger 500 g de cerises dénoyautées avec 300 g de fraises lavées et équeutées et 60 g de sucre.
Mettre le tout dans un sac congélation et mettre au congélateur minimum 24 h.
Le jour de la dégustation, passer 50 s / vitesse 4 / 10.
Incorporer 10 g de sucre vanillé et 50 g de yaourt puis vitesse 4 / 50 s / Sens inverse.
Il n'y a plus qu'à déguster.