Préparation
Mettre 8 barres Kinder Country dans le bol et programmer 10 s / vitesse 10.
Ajouter le lait et programmer 3 min / 60°C / vitesse 3.
Ajouter les 4 jaunes d'œufs, le sucre et la crème, puis programmer 3 min / 60°C / vitesse 4.
Transvaser le mélange dans des bacs à glaçons et mettre une nuit au congélateur.
Mettre les glaçons dans le bol avec le blanc d'œuf et mélanger avec la spatule 60 s / vitesse 10.
Placer la crème dans un bac à glace en ajoutant les morceaux des barres Kinder Country restantes écrasés en petits morceaux.
Laisser prendre au congélateur au moins 6 heures avant de servir.
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