Glace à la noix de coco

Mixer le lait concentré, le lait de coco et le lait 1 min / 80°C / vitesse 8.

Verser la préparation dans un sachet à glaçons et congeler une nuit.

Le lendemain, sortir les glaçons 4 heures minimum avant de servir.

Verser les glaçons dans le bol.

Ajouter un peu de noix de coco râpée.

Mixer 3 fois 30 s / vitesse 10 en raclant les bords à chaque fois à l'aide de la spatule.

Verser l'appareil obtenu dans un bac à glace.

Congeler au moins 4 heures.

Former les boules de glaces.

Décorer avec la noix de coco râpée et le chocolat fondu.