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Génoise

Préparation

Verser les oeufs et le sucre dans le bol Couvercle verrouilléavec le fouet Sens de rotationVitesse mijotageet chauffer à 37°c battre 10 mn une fois les oeufs montés et blanchis les verser dans un saladier et incorporer délicatement la farine à laide d'une spatule verser dans le moule beurrer et fariné  et cuire à 180°,30 mn

Auteur

Invité — publiée le 28 October 2015 · mise à jour le 30 August 2016

Commentaires récents

Celine do — 11. novembre 2017 - 10:56

cediline:oui mois c est pareil

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tigry — 29. octobre 2015 - 09:37