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Gelée de pissenlit ou cramaillotte

Préparation

Oter la partier verte des fleurs pour ne conserver que le jaune (c'est le plus long courage !)

Séparer les oranges en quartier et les mettre dans le Couvercle verrouillé avec les fleurs de pissenlit.

Ajouter eau et programmer 20 min 100° vit 1.

Filtrer à l'aide du panier et du presse-purée pour récupérer un maximum de jus.

Reverser dans le bol le jus et ajouter le sucre gélifiant.

Cuire 15 min 100° vit 1

Pendant ce temps stériliser vos pots à confiture.

A l'arrêt de la cuisson, verser dans les pots, fermer et retourner le temps du refroidissement.

 

Auteur

Invité — publiée le 3 May 2013 · mise à jour le 3 May 2013

Commentaires récents

verena — 15. mars 2023 - 14:51

LENYLEVE — 15. mars 2023 - 09:12

Un saladier de fleurs de pissenlits OK mais il faudrait un poids approximatif car il existe des petits, des moyens et des grands saladiers.

— 16. avril 2015 - 13:39

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