Préparation
Laver les citrons.
Prélever le zeste d'un citron complet et mettre de côté.
Mettre dans le bol les citrons entiers coupés en rondelles et ajouter 1 litre d'eau.
Cuisson Sens inverse/100°C/vitesse 2 pendant 25 min.
Filtrer pour conserver que le jus.
Ajouter dans le bol le jus et ajouter le poids équivalent en sucre.
Cuisson Sens inverse/100°C/vitesse 2 pendant 25 min.
5 min avant la fin de cuisson, mettre le zeste préalablement coupé fin dans le bol.
Info: Avec la pulpe des citrons et en mettant de côté un peu de jus de citron j'ai fait un gateau au yaourt.
73genix38 — 14. novembre 2021 - 07:04
Bonjour
Je reviens vous dire que c'est un délice.
A refaire
Bon dimanche et merci pour le partage
Chris01420 — 13. novembre 2021 - 13:45
Merci pour ta recette kikiou 42 un délice et vite réalisé
Invité — 14. août 2018 - 14:12
Excellente recette pour tous ceux qui apprécient le citron. Je l'ai faite moitié en gelée et moitié en confiture avec les fruits. C'est super je recommande. Ma gelée est un peu trouble car je n'ai pas filtré le jus (question de goût) mais c'est très bon.
Invité — 7. mai 2017 - 08:48
Extra, fait avec la moitié pour moi aussi, résultat deux gros pots.
Pour 480g de jus restant j'ai mis, 420g de sucre, parfait pour moi, merci pour la recette
Julie C — 4. mai 2017 - 12:46
C'est ma toute première fois pour une gelée ou confiture... Super facile, super bonne, je l'ai dégusté dès le lendemain matin. J'ai divisé les quantités par deux, car je n'avais pas assez de citron. J'ai mis du sucre roux, la couleur est donc plus foncé, moins lumineuse, mais le gout est extra!!! J'ai laissé cuire 5mn de plus, mais je pense que ce n'était même pas nécessaire. Merci pour cette super recette, c'est le début pour moi d'une grande aventure dans le monde des gelées et des confitures. MIAM MIAM
Invité — 7. janvier 2017 - 21:01
Étonnant je l'ai refaite une nouvelle fois, et pas de problème. La refaire cuire un peu plus longtemps et rajouter un peu plus de sucre
Invité — 5. janvier 2017 - 15:02
je l'ai essayée en suivant bien la recette mais ma gelée est restée complètement liquide. Elle n'a pas pris du tout.
Marmotte310 — 21. décembre 2016 - 22:48
Recette à suivre très intéressant
Tiphaine46 — 13. décembre 2016 - 21:17
Merci, c'est ce que je pensais aussi.