Préparation
Mettre le lait (500 g) et le beurre (130 g) coupé en morceau dans le bol.
Chauffer 3 min à 90°C / vitesse 1.
Ajouter la levure (1 paquet) et mixer 20 s à vitesse 5.
Commencer à chauffer le gaufrier.
Ajouter la farine (250 g) et mixer 1 min à vitesse 6.
Ajouter la crème fraîche (80 g) et mixer 20 s à vitesse 6.
Conseils
- Vous pouvez laisser la pâte dans le bol pour la verser directement dans le gaufrier
Invité — 20. février 2018 - 14:51
Oui à mon cela doit marcher meme si je suis pas sur du coup.
josy6754 — 22. octobre 2017 - 17:13
très bon et facile à faire ! les enfants ont adoré
merci
tigry — 21. octobre 2016 - 17:52
Est-ce que je peux faire la moitié de la portion en diminuant en deux la quantité des ingrédients ? je suis diabétique et je dois faire attention car dans la farine il y a du sucre ? merci de votre réponse.