Préparation
Mettre le lait, la levure, le beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les deux jaunes d'œufs dans le bol.
Mixer 3 min / 37°C / vitesse 2.
Monter les blancs en neige pendant ce temps.
Ajouter la farine dans le bol et mixer 1 min / vitesse 4.
Incorporer les blancs battus à la pâte et mixer 30 s / vitesse 4.
Laisser reposer la pâte 20 min au frais.
lunelia — 25. mars 2025 - 17:13
Aujourd'hui journée de la gauffre. Alors je me suis lancée avec cette recette. Super facile, ces gauffres sont une réussite. Merci pour le partage
Invité — 26. septembre 2019 - 12:01
Bonjour ,super les Gauffre , vite fait .
Le s petits adorent .
christophine — 6. janvier 2019 - 17:49
Très bonnes gauffres , bien craquantes.
bt44 — 30. janvier 2018 - 16:08
nous avons beaucoup aimer
Invité — 24. janvier 2018 - 21:54
Très bonne recette, en revanche, je rajoute un peu plus de lait, sinon pâte très épaisse.