Préparation
mettre la levure et 100 g d'eau ds le Couvercle verrouillé2min 37° vit2 Réserver dans un bol couvert d'un torchon pendant au moins 1/4 d'heure
mettre 650g de lait et 150g de beurre dans le Couvercle verrouillé4min 60° vit2 ajouter450g de farine 25g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 20sec vit 6 Ajouter la levure réservée 20sec vit3 Voila, votre pate est prête! versez la dans un grand saladier et laisser reposer au moins 1heure, la pate gonfle beaucoup
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Cococoocky — 25. janvier 2025 - 16:20
Si légères qu'on les savoure sans culpabiliser
Martine31 — 3. mars 2024 - 08:28
Merci pour cette recette savoureuse et croustillante .La pâte a patienté 3h00 au frais après être un peu monté 1h00 à température ambiante. C’était parfait.
Gisèle QUENTIN — 4. décembre 2022 - 09:31
Merci trés bonne recette
Nessalin — 4. décembre 2022 - 08:56
Merci parfait.
Mamancocotte — 28. décembre 2021 - 20:29
lydiep:J'ai vu une astuce : les laisser refroidir sur une grille conserve le croustillant. A tenter! Cordialement!
Mamancocotte — 28. décembre 2021 - 20:29
Excellente recette! C'étaient mes premières et je les aies réussies rapidement et sans problème! Légères et croustillantes : parfaites!
lydiep — 7. août 2021 - 13:55
Excellentes gaufres mais un peu molles peut être lié à mon nouveau gaufrier
Marinou59 — 17. mai 2021 - 17:20
très bonne recette merci beaucoup du partage toute ma petite famille à adore
Webys — 16. mai 2021 - 13:09
Excellentes !!!
J'ai remplacé la farine de blé par un mix sans gluten, lait par du lait de riz, et oeuf de poule par l'équivalent en oeuf de caille, car ma fille est poly allergique
Une heureuse hier soir !!
Pas eu le temps de faire des photos,
Merci !!!!
Bloutch — 30. avril 2021 - 18:05
EXCELLENTES GAUFFRES !!!
ELLES SONT BIEN GONFLEES.
IL N'Y A PLUS QU'A DEGUSTER!!!!!!! MERCI