Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le fouet dans le bol du Thermomix.
Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Programmer 15 min à 37°C à vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et la maïzena.
Programmer 1 min à vitesse 2,5.
Verser la préparation sur une plaque en silicone spécial roulé.
Cuire au four pendant 15 min à 180°C.
Une fois cuite, démouler la génoise sur un torchon humide.
Étaler la gelée de framboise et rouler le gâteau encore chaud.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- Remplacer la confiture par du Nutella
Invité — 7. janvier 2019 - 12:35
15 mn ça me paraissait énorme aussimais c'est ce que j'ai fait..1 peu de problème pour le rouler avec de la confiture d'Orange mais très bon
Invité — 24. octobre 2018 - 14:45
super bon ! ai remplacé la confiture par de la compote de pommes maison/thermomix
Invité — 14. octobre 2018 - 18:32
Parfait ... super recette merci pour le partage
cici38 — 19. septembre 2017 - 16:54
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excelent, moeleux , rapide au top !!
plus besoin de monter les blancs en neige !!!
j ai mis 10 gr de levure et une pincé de sel .
merci, merci! dans mes chouchouttes !!
les etoiles ne marchent pas !!!
daphnoir — 9. janvier 2017 - 11:09
excellente recette et vite faite,'
recette suvie à la lettre rien à changer pour moi
j'en ai fait 7 en 2 jours
merci
Invité — 7. décembre 2016 - 15:15
Bonjour, je viens de tester cette recette et je suis déçue mon gâteau n'a pas monté, j'ai tout bien respecté sauf pour le sucre , j'ai mis du stevia 50 g, et quand j'ai versé ma pâte dans le plat du four je l'ai trouvé très liquide, est ce normal? en tous cas le gâteau a bien cuit je l'ai roulé sans problème mais il n'a rien à voir avec la photo, il est plat!!! j'ai bien mis 4 oeufs entiers. je suis vraiment décue, merci si vous avez une solution à me proposer.
Invité — 3. novembre 2016 - 12:53
tres bon roule moelleux à souhait
Invité — 2. novembre 2016 - 12:00
Très facile et très beau roule avec la plaque Tupperware c'est encore plus facile à faire
Invité — 12. octobre 2016 - 08:08
Très bon et beau résultat avec de la confiture de lait thermomix , vraiment excellent !! A refaire encore et encore !