Préparation
1. Beurrer un moule à manqué et le réserver. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé et faire fondre 2min/90°C/vitesse 1.
3. Pendant ce temps, égoutter les abricots et réserver.
4. Ajouter la maizena, la farine, la levure, les oeufs puis le sucre dans le Couvercle verrouillé et mélanger 30 sec/vitesse 5.
4. Disposer les abricots côtés bombés au fond du moule puis verser la pâte dessus.
5. Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
6. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- Vous pouvez également réaliser cette recette avec des abricots frais en été, ils apporteront une petite note acidulée à votre gâteau.
Mamany — 12. juillet 2022 - 13:09
Un peu de cassonade au fond du plat et seulement 50g de sucre seulement... très bon et frais après avoir passé la nuit au frigo.
mamirousse — 16. juin 2022 - 19:57
bon recette, on sait régalé, merci
erseline — 29. mai 2022 - 17:01
Merci pour cette très bonne recette je l'ai faite avec des abricots bien mûrs et doublés la dose. Celà manquait un peu de cuisson je n'ai pas pensé à cuire un peu plus longtemps.
nwolff6 — 5. août 2018 - 16:06
Mes abricots frais étant déjà trop mûres, j'ai fait une moitié avec des pommes. Juste parfait, je renouvèlerai avec d'autres fruits... rapide et efficace
Céline65 — 25. juin 2018 - 19:45
Bonsoir, J'ai voulu essayer cette recette qui semble bien appêtissante et surprise! J'ai une pâte assez épaisse, trop collante pour l'étaler, pas assez liquide pour qu'elle recouvre tous les fruits. Qu'ai-je pu râter? Je verrais au bout du temps de cuisson.
lourob — 3. mai 2017 - 15:12
Très bon gâteau encore meilleur le lendemain je le referais sans hésitation peut-être un peu plus de cuisson pour ma part et le conseille vivement je n'oublie pas les étoiles merci pour ce partage Sens de rotation
— 24. novembre 2016 - 16:14
Délicieux il fait succès ! Gateau leger très bon !
— 4. septembre 2016 - 11:53
caronath14 — 22. août 2016 - 23:43
— 15. août 2016 - 19:51