Préparation
Chauffer votre four Th 6.
Faire fondre le beurre 3 min à 90° dans le Couvercle verrouillé vit 2. Réserver dans un récipient à part.
Mettre les morceaux de pommes dans le Couvercle verrouillé sans le rincer et mixer 5 sec vit 4. Réserver.
Mettre les oeufs et le sucre dans le Couvercle verrouillé non rincé et mélanger 10 sec vit 4.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et mixer vit 3-4 pendant 30 sec. Ajouter la pincée de bicarbonate et la cannelle, mixer à nouveau 10 sec vit 4.
Puis ajouter les pommes mixées, les raisins égouttés, les noix ou noisettes et mélanger Sens de rotation pendant 30 sec vit 2 ou 3.
Cuire 40 min dans un moule rond de 24 cm de diamètre.
Conseils
- Pour les plus gourmand, ajouter une bonne c. à soupe de crème fraîche dans la pâte.... hummmmm un régal!!
- Vous pouvez aussi saupoudrer de sucre de canne et ajouter des noisettes hachées grossièrement sur le dessus du gateau avant la cuisson.
Val13220 — 3. décembre 2022 - 09:10
Je vojkais le faire dans un moule en forme de couronne Faut il modifier la cuisson ? Merci
Eloced2 — 5. novembre 2022 - 14:39
Rapide et très bon. fait avec des noisettes, j'ai juste diminué un peu les quantités de beurre et de sucre, et mis un peu plus de pommes
— 14. mars 2021 - 10:45
Très bonne recette! Simple et bon
— 23. novembre 2020 - 14:16
Exelente recette, un regal
— 17. novembre 2020 - 17:26
Gâteau très moelleux à refaire
Domi380 — 15. novembre 2020 - 08:20
Bonne recette, gateau léger. La prochaine fois, j'essaierai avec 1 ou 2 pommes supplémentaires
cobis — 1. novembre 2020 - 17:01
Super bon gateau aux pommes...très moelleux. Parfait pour l'automne .. Merci
— 27. octobre 2020 - 12:36
Absolument délicieuse ! Avec noisettes comme avec noix. La deuxième astuce permet d'avoir un petit croquant sur le gâteau ! Miam miam !
Maevelya — 5. janvier 2020 - 15:18
Super bon, l'un de mes préférés ! Sans raisins et sans canelle pour nous mais avec une cuiller à soupe de rhum quand même et il est parfait !
lafloflo — 24. mars 2019 - 17:52
Tellement moelleux et savoureux qu’il a disparu en très peu de temps