Préparation
Mettre les œufs, le sucre, la farine, la levure et l'huile dans le bol.
Programmer 1 min / vitesse 4.
Ajouter les pommes coupées en petits morceaux et la rhubarbe épluchée et coupée en petits tronçons.
Programmer 45 s / Sens inverse / vitesse 3.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four préchauffé à 225°C (thermostat 7) pendant 40 min.
Sortir le gâteau du four.
Mettre les ingrédients dans le bol.
Programmer 30 s / vitesse 3.
Ajouter le gratin sur le gâteau et répartir bien.
Réenfourner pour 15 min.
Conseils
- Vous pouvez éplucher et couper la rhubarbe en tronçons et la congeler pour l'avoir toute prête
- Pour peler les pommes : très rapide avec un pèle-pomme !
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