Préparation
Mettre la farine, sucre et beurre dans le Couvercle verrouillé.
Fermer le Couvercle verrouillé et faites quelques impulsion sur "turbo"
Si la concistance n'est pas au rendez vous, vous pouvez ajouter 5 à 10 g. de beurre et réitérer l'opération turbo.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre tous les ingredients dans le Couvercle verrouillé.
7 Min. / 90° / Vit.4 ou 5
A la fin de la préparation 10s à Vit. 9
Mettre le lait, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le beurre dans le Couvercle verrouillé
3 Min / 60° / Vit.2 Laisser reposer 5 min
Mettre la farine, la Maizena, les oeufs et Mode pétrin 7 min.
Ajouter un peu de farine à 4 min de manière à optenir un belle pate bien ferme et ronde. Étaler et réserver la préparation dans son plat de cuisson et laisser lever 2h à 3 h en fonction de votre levure. Vous pouvez ajouter quelques raisins sec en cours d'opération.
Étaler la crème à l'aide du dos d'une cuillière à soupe sur la pâte
Répartir selon vos des fines tranches de pomme ou d'abricot
Recouvrir la préparation de crumble
Préchauffer votre four à 180°
Laisser cuire entre 40 et 50 min. La couleur du crumble doit rester claire. Piquer la pate en fin de cuisson pour vérifer la cuisson de cette dernière.
Conseils
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thémis57 — 28. février 2016 - 20:59
— 4. février 2015 - 20:17