Préparation
Mettre votre four à préchauffer.
Insérer le fouet, ajouter les blancs d'oeufs et le sel, et battre 5 min/vitesse 3-4.
À la sonnerie, laisser le fouet et faire tourner vitesse 1-2. Verser par l'orifice en fine pluie, le sucre, puis la farine et enfin le beurre ramolli. Vous devez obtenir un appareil homogène.
Verser la préparation dans un moule beurré. Faire cuire pendant 30 min à four doux.
Le gâteau est cuit lorsqu'une lame de couteau introduite à l'intérieur en ressort nette de pâte.
Conseils
- Les blancs d'œufs se convervent très bien congelés.
Patélolotte — 20. mars 2019 - 14:40
lunabouba — 2. août 2017 - 09:57
J ai fait cette recettes plusieurs fois, elle est très bonne, j ai juste mis moins de sucre. Merci pour le partage.
maryse3645 — 21. novembre 2016 - 07:31
super bon facile à faire peut-être un peu trop sucré, je réduirai en le refaisant et je vais les servir avec une crème anglaise momix au chocolat
— 15. mars 2016 - 17:26
— 12. mars 2016 - 22:46
lamouette39 — 4. janvier 2016 - 21:15
Perline85 — 14. décembre 2015 - 09:52
— 9. octobre 2015 - 11:41
— 23. juillet 2015 - 23:20
— 21. mars 2015 - 14:49