Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

Préparation 6 min · Total 26 min 1 portion Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (1 avis) · 5 favoris Cuire au four, Dessert, Facile, Goûter, Gâteaux
Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

Préparation

  1. Mettre les blancs dans le bol avec la pincée de sel, donner trois coups de turbo/bol fermé, puis insérer le fouet et programmer 4min/Vit 3,5/sans couvercle. A la sonnerie Réserver.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  3. Inutile de rincer le bol, enlever le fouet, mettre vos jaune et vos sucres puis mélanger 1min/Vit3, ajouter le fromage blanc, la maïzena, le chocolat fondu puis mélanger 20sec/Vit4.
  4. A la sonnerie, racler les bords, puis remettre le fouet et les blancs et mélanger 1min/Vit1.
  5. Préchauffer votre four à 200°C et verser la pâte dans un moule beurré.
  6. Enfourner le gâteau au fromage blanc pendant 20 minutes.
  7. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Auteur

Invité — publiée le 6 décembre 2015 · mise à jour le 7 décembre 2015

Commentaires récents

Invité — 24. novembre 2016 - 17:10

Trop de chocolat...

Invité — 14. juillet 2016 - 22:46

Moon57 — 14. juillet 2016 - 21:52

Invité — 12. mars 2016 - 09:47

cacahouette41 — 12. février 2016 - 20:13

Voir la recette originale sur Thermomix