Gâteau moelleux aux pommes (façon Mummy)

Conseils

• Préparation :
• Faites chauffer le four à 180 °C
• Épluchez les pommes et faites des gros quartiers.
• Beurrez un moule de 20 cm et saupoudrez-le copieusement de sucre en poudre.
• Garnissez le moule des pommes.
• Fouettez tous les ingrédients ensemble et versez le tout sur les pommes.
• Mettez au four 35 à 45 min selon le four. Le gâteau doit être bien doré. Piquez le centre avec un couteau pour vous assurer de la fin de la cuisson.