Préparation
Ajouter les farines, 80 g de sucre, 1 œuf, 1 c.à.s d'huile, 1 c.à.s de lait, 25 cl de crème et le 1/2 sachet de levure dans le bol.
Mélanger pendant 30 s à la vitesse 4.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Poser les lamelles de pommes par dessus.
Mettre le 2ème œuf avec les 80 g de sucre restant, 80 g de beurre et les 50 g de poudre d'amande dans le bol sans le rincer.
Mélanger pendant 20 s à la vitesse 3.
Étaler cette préparation sur les pommes.
Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C durant 35 à 40 min.
condorcet — 27. août 2024 - 00:42
Très moelleux. Promesse tenue. Merci
Ingo — 16. février 2024 - 20:14
Trop bon . Je n'ai eu que des compliments .
Gateau à refaire.
noisetine — 28. septembre 2022 - 15:41
Il y a beaucoup de similitudes avec ma recette de gâteau aux pommes amandine !.!.!.
Marynet — 27. octobre 2020 - 06:49
Facile à faire et très bon avec ce petit côté goût frangipane donné par la deuxième partie de la préparation. J'ai remplacé les pommes par des poires et la crème liquide par de la crème fraîche. Succulent. Je l'ai cuit 50 minutes.