Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre 3 fois 25 s au micro ondes.
Mettre dans le bol le fouet, les œufs et le sucre.
Battre 1 min / vitesse 3.
Mettre la préparation au chocolat dans le bol et mixer 30 s / vitesse 3.
Ajouter la farine et battre 30 s / vitesse 3.
Faire cuire 8 min dans des moules individuels ou 15 min dans un moule à savarin à 200°C que vous aurez préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
Préparation de la ganache.
Faire fondre le chocolat avec la crème au micro ondes 2 fois 25 s.
Demouler et décorer votre gâteau avec la ganache.
Vous pouvez y ajouter des petits œufs en sucre pour décorer.
Conseils
- Vous pouvez le préparer dans un moule à manqué avec le même temps de cuisson et sans la ganache, cela vous fera un très bon fondant au chocolat que l'on peut servir avec une crème anglaise. Sur la photo, je l'ai fait en forme de cœur sans la ganache.
Acat77230 — 16. novembre 2017 - 21:34
Très bon gâteau, apprécié par tous, merci
Debyonce — 29. juin 2017 - 13:10
tres bon et rapide
Invité — 16. mars 2017 - 20:00
Gâteau très bon mais je trouve 15 minutes c'est un peu trop
Invité — 5. mars 2017 - 10:48
Tres bonne recette, tres facile, on approuve