Voir la recette originale sur Thermomix

gateau moelleux au chocolat

Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre 3 fois 25 secondes au micro ondes.

Pendant ce temps mettre dans le Couvercle verrouillé le fouet , les oeufs  et le sucre battre 1min vit 3.

Mettre la préparation au chocolat dans le bol et mixer 30 secondes vit 3.

Ajouter ensuite la farine et battre 30 sec vit 3.

Faire cuire 8 min dans des moules individuels ou 15 min dans un moule à savarin à 200 que vous aurez préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. 

Préparation de la ganache:

Faire fondre le chocolat avec la creme au micro ondes 2fois 25 secondes.

Demouler  et decorer votre gateau avec la ganache vous pouvez y ajouter des petits oeufs en sucre pour decorer.

Conseils

  • Vous pouvez le preparer dans un moule a manqué avec le même temps de cuisson et sans la ganache cela vous fera un très bon fondant au chocolat que l'on peut servir avec une creme anglaise. Sur la photo, je l'ai fait en forme de coeur sans la ganache.

Auteur

Invité — publiée le 11 October 2014 · mise à jour le 20 December 2015

Commentaires récents

Acat77230 — 16. novembre 2017 - 21:34

Très bon gâteau, apprécié par tous, merci

Debyonce — 29. juin 2017 - 13:10

tres bon et rapide

— 16. mars 2017 - 20:00

Gâteau très bon mais je trouve 15 minutes c'est un peu trop

— 5. mars 2017 - 10:48

Tres bonne recette, tres facile, on approuve

— 5. avril 2015 - 23:48