Gâteau magique au chocolat

Préchauffer le four à 150°C.

Mettre les jaunes d'œufs et le sucre dans le bol.

Mélanger 30 s / vitesse 4.

Ajouter le beurre fondu et mélanger 30 s / vitesse 4.

Ajouter la farine, le lait et le chocolat puis mélanger 30 s / vitesse 4.

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, les incorporer à la pâte dans le bol à l'aide d'une spatule afin de préserver les blancs (la crème reste liquide c'est normal).

Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner 50 min à 150°C (le milieu du gâteau est encore tremblant c'est normal il se figera au réfrigérateur).

Laisser refroidir le gâteau dans le moule puis le mettre 1h au réfrigérateur avant de démouler, saupoudrer de sucre glace avant de servir.