Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre dans le bol la farine, la levure, 20 g de beurre, le sucre vanillé, le lait et 2 œufs. Couvercle verrouillé 10 s à vitesse 5.
Verser le mélange dans un moule à gâteau en silicone rond.
Évider les pommes, les peler et les couper en lamelles.
Déposer les lamelles de pomme sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur.
Saupoudrer de sucre en tenant compte de l'acidité des pommes utilisées.
Mettre dans le bol 50 g de beurre. Couvercle verrouillé 1 min, 50°C, vitesse 4.
Ajouter le dernier œuf. Couvercle verrouillé 1 min, 50°C, vitesse 4.
Verser le mélange sur les pommes et cuire au four environ 30 min à 190°C.
Conseils
- Servir tiède ! Avec une boule de glace à la vanille.
Fifinette48 — 17. avril 2018 - 16:42
Très facile et rapide à préparer. Résultat excellent. Gâteau moelleux et impeccable avec 30 mn de cuisson. Merci pour cette recette.
Invité — 1. septembre 2017 - 14:31
J'ai réalisé cette recette pour ma belle mère diabétique et je dois dire que tout le monde s'est régalé, je vais la refaire