Préparation

gateau au chocolat (préchauffé le four a 180° )

dans le bol mettre les oeufs,le sucre,le lait et mélanger 10 secondes vitesse 4 . Ajouter la farine la levure,le cacao et le beurre fondu mélanger 20 secondes vitesse 4 et verser dans un moule beurré et fariner a bord un peu haut

POUR LE FLAN

dans le bol nettoyé mettre les oeufs les 2 laits et le sucre vanillé mélanger 15 secondes vitesse 4 et verser délicatement la préparation sur la pate au chocolat en la faisant couler sur une cuillére a soupe pour éviter de faire un trou dans la pate au chocolat

puis poser le moule dans un bain marie froid et enfourner pour 30 a 40 minutes

et surprise très rapidement la pate au chocolat versée en premier dans le moule remonte a la surface sans se mélanger au flan

sortir le moule du four et laisser refroidir le gateau puis le placer au frigo quelques heures avant de le démouler

Conseils

bizarre le gateau se retourne a la cuisson le flan passe dessous et le chocolat dessus sans se mélanger peut etre plus facile au démoulage quand on le retourne

Auteur

Invité — publiée le 19 April 2015 · mise à jour le 19 April 2015

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