Préparation
gateau au chocolat (préchauffé le four a 180° )
dans le bol mettre les oeufs,le sucre,le lait et mélanger 10 secondes vitesse 4 . Ajouter la farine la levure,le cacao et le beurre fondu mélanger 20 secondes vitesse 4 et verser dans un moule beurré et fariner a bord un peu haut
POUR LE FLAN
dans le bol nettoyé mettre les oeufs les 2 laits et le sucre vanillé mélanger 15 secondes vitesse 4 et verser délicatement la préparation sur la pate au chocolat en la faisant couler sur une cuillére a soupe pour éviter de faire un trou dans la pate au chocolat
puis poser le moule dans un bain marie froid et enfourner pour 30 a 40 minutes
et surprise très rapidement la pate au chocolat versée en premier dans le moule remonte a la surface sans se mélanger au flan
sortir le moule du four et laisser refroidir le gateau puis le placer au frigo quelques heures avant de le démouler
Conseils
- bizarre le gateau se retourne a la cuisson le flan passe dessous et le chocolat dessus sans se mélanger peut etre plus facile au démoulage quand on le retourne
Invité — 15. juillet 2015 - 22:20
Invité — 14. juin 2015 - 02:15
Invité — 14. juin 2015 - 00:48
Invité — 11. mai 2015 - 23:29
Invité — 11. mai 2015 - 21:35