Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé le sucre: 10 sec. vitesse Turbo.
Insérer le fouet, les jaunes d'oeufs: 1 mn vitesse 6.
Verser les blancs d'oeufs et mélanger pendant 1 mn vitesse 3.
Ajouter la farine et le sucre vanillé: 40 sec vitesse 6.
Verser la pate dans un moule beurré rectangulaire de taille moyenne, Préchauffer le four th. 6 pour 40 mn. Laisser refroidir dans le four sans ouvrir.
Mettre le sucre dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 sec vitesse 9.
Mettre le fouet en place, ajouter la crème fraiche bien froide et mixer jusqu'à la vitesse 4 progressivement pendant la première minute puis observer la prise pour obtenir la bonne consistance, bien ferme.
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé sauf le Nutella. Régler 7 mn à 90° vitesse 4. A l'arret de la minuterie ajouter le Nutella et mixer 15 sec vitesse 9.
Couper un petit rectangle de la génoise(pour former le toit de la voiture), puis couper chaque partie en deux dand le sens de la longueur, imbiber chaque partie intérieure avec du lait (vous en avez 4,un grand rectangle et un petit rectangle. Fourer d'abord le grand rectangle avec la crème patissière, recouvrir.
Positionner le petit rectangle sur le grand pour monter le toit de la voiture, fourer et recouvrir.
Recouvrir le tout avec la crème chantilly, même les bords.
Mettre dans Couvercle verrouillé la pate d'amandes, le sucre glace, le colorant bleu, mixer pour obtenir une pate bleu.
Etaler la pate de façon à pouvoir recouvrir tout le gateau.
Découper dans le reste de pate blanche le contour des yeux, le chiffre désiré, la bouche et la plaque arrière et les positionner sur le gateau. Ajouter les bonbons noirs pour les yeux et les jaunes pour les phares. Enfin utiliser les ronds de réglisse pour monter les roues.
Conseils
- Adaptez la couleur et le numéro de la voiture selon les gouts et l'age de l'enfant.
— 26. novembre 2016 - 17:32
Pourriez vous me dire si je peux faire le gâteau deux jours avant..? merci d'avance
napin — 17. septembre 2016 - 19:17
— 21. octobre 2014 - 23:41
— 5. octobre 2014 - 00:47
Aurel-Marcy — 27. juillet 2014 - 18:57
— 16. avril 2014 - 15:40
— 12. mars 2014 - 16:22
— 12. mars 2014 - 16:22
— 12. mars 2014 - 16:22
— 2. février 2014 - 16:21